7、一般生产区卫生要求
（1） 厂房内表面窗明几净见本色，无霉斑，无渗漏，无不清洁死角，灯与管线无积尘；
（2） 地面光滑平整、洁净无积水、无杂物，地漏干净无积垢。
（3） 厂房严密，有防止昆虫和其它动物进入的措施。
（4） 物料、中间产品定置放置，码放整齐，有明显标记。
（5） 一切非生产物品及个人物品，不得带入和存入生产区。不得在生产区内从事与生产无关活动。
（6） 走廊、电梯间清洁、畅通，不得堆放任何东西。
（7） 人流、物流分开有明显标记。
（8） 操作间之间，避免交叉污染。
（9） 生产中废弃物，每天及时清理，放指定位置。
（10） 生产区内清洁工具齐全，洗涤、消毒及时。
（11） 操作室地面无散落物，无污物。
8、洁净区卫生要求
（1） 物料及生产过程卫生要求；
（2） 消毒与消毒剂；
消毒：杀死病原微生物的方法。但化学消毒剂只能杀死微生物繁殖体，不能杀死芽孢。
消毒剂：凡用于消毒的化学药品称为消毒剂。
常用的消毒剂：来苏尔（甲酚皂）、乙醇（75%）、甲醛。
消毒剂品种定期更换，防止产生耐药菌株。
灭菌：是指用物理或化学方法杀灭或除去微生物的繁殖体和芽孢的方法。灭菌后的物体呈无菌状态。
防腐：是指用低温或化学药品防止和抑制微生物生长的方法，也可称为抑菌。
灭菌方法可分为物理灭菌和化学灭菌二类。
物理灭菌法：加热灭菌、辐射灭菌。加热灭菌又分干热灭菌、湿热灭菌。
空气杀菌剂：甲醛、过氧乙酸、丙二醇熏蒸。
外用杀菌剂：苯酚、煤酚皂溶液、乙醇、新洁尔灭。
