二、霉腐防治技术
我国自古在防霉腐方面就有晾晒、通风、干燥、熏蒸及盐渍冷藏等方法，有的沿用至今。
（一）干燥防霉法
如药材防霉可采用曝晒、摊晾、高温烘干、石灰吸湿、木炭吸湿、翻垛通风、密封吸湿等方法。
1、曝晒
系受日光之光热作用散发水分而使药材干燥，通过紫外线杀灭霉菌，起到防霉、治霉双重作用。直射日光温度可达50℃，适用于曝晒后质量无变化的药材。
2、摊晾
亦称阴干法。由流经温热空气散发药材水分而干燥，适于花叶类、果皮类等药材。
3、高温烘干
通过增温驱除药材多余水分，兼收灭虫驱霉之效，但必须掌握烘温、时间及操作法，要根据药材性质、加工要求，分别对待；一般不超过60℃，芳香类药材不超过50℃。此外，还有热炒、热蒸等方法。
4、石灰吸湿
采用石灰箱、石灰缸或石灰袋吸湿干燥，吸湿率20%~30%。适于易变色、泛油而生霉的品种。但要勤换灰，以免发热，或用无水氯化钙替代之，吸湿率100%~102%。
5、木炭吸湿
将烘干木炭，夹置于易潮易霉药材内，吸去水而防霉。
[本文共有 66 页，当前是第 47 页] <<上一页 下一页>>
+86-755-25831330
